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守护“舌尖安全” 提升“幸福指数”—临沂市中医药职工中等专业学校开展食品安全日活动

  发布时间:2021-04-29 15:08:00 巴特娱乐 论坛

  为持续提高食堂治理水平和服务质量,全面建立一个“看得见、摸得着”的食品安全工作体系,切实让广大师生吃的放心、吃的舒心、吃的开心,4月28日,临沂市中医药职工中等专业学校开展“食品安全日”活动。

  

  上午10点,学校在三楼会议室召开领导班子会议。校长顾三平同志主持了本次会议,全体班子成员参加。会议上,全体班子成员从加强食堂管理、提升饭菜质量和落实配餐制度等方面开展讨论研究,一致决定严格执行《关于印发高等学校、中小学校和托幼机构春季学期新冠肺炎疫情防控技术方案(第三版)的通知》(国卫办疾控函〔2021〕102号)文件精神和常态化疫情防控管理规定,继续采取“集中分餐、送餐到班”的用餐制度;要求食堂工作人员科学配餐、丰富菜品,每两周至少更新一次食谱,每周至少保证3次肉类菜品,让广大师生都能品尝到“色香味俱全”的饭菜,享受到“高大上皆备”的服务。

   

  下午3点,学校专程邀请兰山市场监管局朱爱萍科长等一行4人对食堂工作人员进行全员培训,对食堂工作人员的行为规范和服务质量提出了明确要求。

  

  培训结束后,朱爱萍科长等人对学校食堂开展了一次实地指导,重点从场所卫生、食物留样、加工制作、票据留存和物资储藏等方面进行了全面检查。指导交流过程中,朱爱萍科长对学校食品安全工作给予了高度肯定、提出了宝贵建议。

  

  食品安全工作只有起点,没有终点。在下步工作中,学校将始终保持食品安全“高压态势”不放松,切实把广大师生的身体健康和生命安全放在心上、抓在手上,坚决让广大师生“吃的饱”、“吃的好”,不断提高广大师生的幸福感和归属感。

  通讯员:王浩宇

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来源:琅琊新闻网    编辑:孙振

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